Peamenüü
Peamenüü
Jagamiseks 2-le / 4-le
- Grilljuust ja soolakurk
- 12.00€
Nopri grilljuust, soolakurk, suitsune vürtsikas mesi, hapukoor, metsaseened omas mahlas, krõbe lehtkapsas
- Põldudelt ja vetelt
- 15.00€
Pardirinnafilee, vinnutatud sink, külmsuitsuforell, soolakohа, Metsavenna sõir, Nopri trühvlijuust, nurakamoos, grissini’d seemnetega
Kergem
- Friikad Ürdimajoneesiga
- 6.00€
Mõnikord paksemad, mõnikord peenemad, alati maitsvad! Omatehtud ürdimajoga
- Juustupallid küüslaugukastmega
- 8.00€
Stedingu Maja käsitöö juustupallid neljast juustust! Omatehtud küüslaugukastmega (VG)
- Risotopallid röstpaprikakastmega
- 11.00€
Arancini’d – üks Sitsiilia tuntumaid tänavatoite! Koos röstpaprikakastmega (VG)
Pasta ja Risoto
- Stedingu Maja spagetid pestoga
- 11.00€
Spagetid, Stedingu Maja omatehtud pesto, Forte juust, tomat ja röstitud pähklid (VG)
- Nelja juustu penned
- 11.00€
Penned nelja juustu kastmega (sinihallitusjuust, suitsujuust, Forte juust, ricotta) (VG)
- Röstpaprika gnocchi’d
- 11.00€
Pastalik, aga natuke omamoodi! Kartuli-gnocchi’d, röspaprikakaste, pecorino ja tšillhelbed (VG, L)
- Pasta carbonara
- 12.00€
Klassikaline pastaroog! Spagetid, pancetta, Forte juust, muna
- Apelsini-kreveti penned
- 14.00€
Uus pasta! Penned, hiidkrevetisabad, apelsinimahl, või, Forte juust ja sriracha
- Metsaseene risoto
- 12.00€
Arborio riis, metsaseened, Forte juust, tuumian ja röstitud pähklid
Pitsa
- Margherita / hot margherita
- 10.00€
Tomatikaste / terav tomatikaste, mozzarella
Salat
- Stedingu Maja Caesari salat
- 11.00€
Rooma salat, Stedingu Maja Caesari kaste, tomat, Forte juust, röstitud brioche ja röstitud pähklid (L)
Supp
- Vürtsikas tomatisupp
- 9.00€
Meie palju kiidetud vürtsikas tomatisupp pecorino-juustu ja röstitud brioche'ga
Tänavagurmee
- Friikad parmesani ja trühvlimajoga
- 8.50€
Friikad, Forte juust ja omatehtud trühvlimajo, värskust annab riivitud hapukurk!
- El royale friikartulid
- 13.50€
Laetud friikartulid ehk friikad rebitud BBQ-veiselihaga, Cheddari kastme, Forte juustu, sriracha, peedisibula, röstsibula ja omatehtud küüslaugumajoga
- Taimeburger
- 15.00€
Taimevalgu pihv (Thormi), Emmentali juust, peedi-praekapsasalat, peedisibul, marineeritud kurk, tomat, taimne Hollandi kaste (VG)
- BBQ-burger
- 16.00€
Omatehtud rebitud BBQ-veiseliha, Cheddar, sibulamoos, peedisibul ja marineeritud kurk
- Tex-mex kanaburger
- 16.00€
Grillitud vürtsikas kanakintsuliha, Cheddari juust, avokaado, jalapeno, peedisibul ja värske koriander
- Külmsuitsuforelli ja burrata võiku
- 13.00€
Stedingu Maja signatuur võiku! Juuretisesai, külmsuitsuforell, burrata, omatehtud pesto, peedisibul, võrsed, avokaadokreem, rukola
Toekam
- Kõrvitsasteik
- 20.00€
Forte juustu ja pestoga üleküpsetatud kõrvitsasteik. Vali juurde sobiv lisand! (VG)
- BBQ-seakael
- 22.00€
Palju kiidetud BBQ-seakael mustsõstraglasuuriga. Vali juurde sobiv lisand!
- 0.00€
LISANDIVALIK: ahjukartulid roosmariini ja küüslauguga / grillitud köögiviljad / krõbekartulid